Il Coltello Santoku è un coltello originario del Giappone. Viene definito da molti come un coltello tuttofare in quanto può essere destinato al taglio della carne, del pesce e della verdura.

In Giapponese, infatti, Santoku significa " tre virtù " o " tre utilizzi " . Il coltello Giapponese Santoku è perfetto per carne, pesce e verdure, essendo ottimamente bilanciato e adattabile.

Completamente made in Italy, con materiali di provenienza Europea e acciaio Tedesco, questo coltello è prodotto con un acciaio di ultima generazione indicato come acciaio Nitrogeno, quindi con una struttura arricchita all' azoto. Questo comporta una migliore alimentarità del prodotto, quindi con un assoluto miglioramento dei parametri per il contatto alimentare. Questo acciaio, oltre ad avere la massima inossidabilità, ha una resistenza all' usura ( e quindi tenuta al filo ) superiore a qualsiasi altro acciaio utilizzato per coltelli da macellaio e da chef. 

Si consiglia di non lavare in lavastoviglie, ma non è vietato farlo.

Completamente Made in Italy.