Esclusivo acciaio per coltelli ad alta tecnologia, creato dalla combinazione di Nitro B e Nitro V che conferisce a Nitro-X7 un' altissima densità di carburi e nitruri di altissima qualità.
L' acciaio temprato mostra un' ottima stabilità del filo dopo prove di taglio su graffette, legno duro e truciolato, in linea con gli acciai PM convenzionali.